こんにちは！都筑区放課後等デイサービスFORTUNAです。
昨日のおやすみは近所のドトールに行った職員Iです。
その店舗は横浜では唯一の「ドトール珈琲店」とのことで、他にはないメニューがたくさんあり、何を注文するか迷ってしまいました！
いちごのミルフィーユとカフェオレを注文したのですが、とても美味しかったです！
さて、本日の活動は「噴水フルーツポンチを作ろう！」を行いました。
サイダーの中にラムネを入れると噴水のように吹き出してくる楽しいフルーツポンチを作りました。
活動の目的は、
・順番やルールを守りながら活動に参加し、協調性や社会性を育む。
・食材に触れたり、調理を体験することで、食への関心を高める。
・サイダーとラムネの化学反応を楽しみながら、身近な「なぜ？」に興味を持つ。
です。
今日の活動では、果物を切ってもらうところから子どもたちに行ってもらいました。
午前中の自由時間に2人ずつキッチンに来てもらい、職員と一緒に安全面に気を配りながら切りました。
切る前に「包丁を持っていない方の手は必ず猫の手だよ」と説明したのですが、みんなルールを守りながら、誰を怪我することなく切ることができました！
活動の流れは、
①一人スプーン5杯分ずつ、果物をボウルに入れる。
②「このラムネをサイダーに入れたらどうなると思う？」と問いかけ、子どもたちに予想を立ててもらう。
③職員がラムネをサイダーの中に入れる。
④なぜサイダーが吹き出すのか、説明をする。
⑤みんなでフルーツポンチを食べる。
このような流れで行いました！
②では、手を挙げて意見を発表してもらったのですが、「溶けると思う」「吹きだすと思う」「色が変わると思う」などたくさん予想してくれていました！
③のサイダーが吹き出す瞬間は、とても大きな歓声があがりました！
④では、ホワイトボードにラムネの図を書きながら、小学生でも理解できるように分かりやすく説明しました。
⑤では、中には3回おかわりする子もいました！
今日のプログラムでは、みんなで楽しみながら化学反応について学ぶことができました。
食育系のプログラムは人気があるので、今後も引き続きやっていこうと思います！
次回のブログも是非ご覧ください。