こんにちは！都筑区放課後等デイサービスFORTUNAです。
本日から３月に入りましたね。3月は「ひな祭り」や「お花見」など春を感じる季節です。
また、卒業式や4月に新生活が始まるなどいった環境の変化もあります。3月ならではの季節感をあじわいたいですね。
さて本日の活動は「ポップコーンを作ろう」を行いました。
初めにポップコーンが仕上がる仕組みについてを学びました。
トウモロコシは、破裂しないのにポップコーンは勢いよくポンポンはじけることが疑問なのではないでしょうか。
これは、実は簡単な理由で、はじけるトウモロコシとそうでないトウモロコシがあるのです。
はじけるほうは、いわゆる破裂するトウモロコシ、ポップコーンです。ほかにもデントコーン、フリントコーン、スイートコーン、ポッドコーン等があります。
「なぜ破裂するか？」具体的な理由としては、ポップコーンは、これを役と固い空の中にある水分が温められて、水蒸気に変わり、おおきくふくれます。
この水蒸気の力で、堅い殻が押し割られ、そのときに、ポンと大きな音を立てて破裂するのです。
子ども達は、トウモロコシにはたくさんの種類があることを知り、とても興味深く話を聞いてくれました。
いよいよ調理に移ります。
種に油としおをふって蓋をし、温まるまで待ちました。「ポンポン！！」という音に子どもたちは「すごいね！はじけてきた！」と目を凝らして観察をしていました。
完成後はみんなでポップコーンパーティーです♪あっという間にポップコーンがなくなり完食しました！
是非ご家庭でもポップコーンを作ってみてください。
次回のブログもご覧ください。